南棗蘋果茶

最近天氣潮濕，加上工作繁忙，身體真係相堂勞累！若睡眠不足就肯定更加擾人，好彩個日去開海味舖時，太子哥仔醒左條方比我，等我做返個安睡寶寶啦！

南棗益腸胃，補腎養肝、安神養心。氣血不足睡不好時，煮南棗茶飲最好。

南棗蘋果茶
材料：
南棗8-10粒
蘋果2個
杞子30克
藍莓乾10克
水1.5 L

做法：
1.把材料洗淨
2.蘋果去芯切大粒
3.南棗切開(經驗所得：起初以為就咁用刀劈開南棗兩半就得，點知原來中間有堅硬大核，所以用刀沿核把部分肉切出來，讓它更出味)
4.落所有材料，大火滾起後，慢火煲30分鐘

煲好攤凍後，可注入1L的膠樽，約為四碗的份量; 每天晚飯後可返熱一碗，趁暖時候飲，酸酸甜甜，味道不錯！